B 黃蔗糖 全部分類

merry christmas 巧克力蛋糕

蛋糕

雞蛋,砂糖b,黃油,黑巧,砂糖a,杏仁粉,可可橙香奶油部分,可可粉,淡奶油a,君度酒,淡奶油b,砂糖

綜合評分 8.7

青梅酒

酒

青梅,白酒,黃蔗糖

綜合評分 8.6

法式覆盆子慕斯芝士蛋糕

慕斯

派皮底,A室溫軟化的黃油,A糖,A杏仁粉,A普通麪粉,A鹽,檸檬奶油夾心,B檸檬汁,B檸檬皮屑,B砂糖,B雞蛋,B黃油,B魚膠片,蛋糕鏡面,C魚膠片,C熱水,C檸檬汁,C紅色素,芝士蛋糕慕斯層,D砂糖,D水,D蛋黃,D奶油乳酪,D糖粉,D覆盆子汁,D魚膠片,D淡奶油,表面裝飾,E覆盆子,E巧克力裝飾

綜合評分 7.7

芒果冰激凌

冰淇淋

芒果果肉,蛋黃,牛奶,黃蔗糖(或者細砂糖),淡奶油

綜合評分 8.9

麪包十五分鐘手套膜及拉絲祕笈(附七歲兒童終極版)

麪包

A麪粉 (我用中筋粉蛋白質含量9克),A牛奶 (高筋粉用200ml左右),A雞蛋,A糖,A酵母(熱天建議使用2～3克),A鹽(混合材料時鹽不要和酵母放置在一處),B黃油,B橄欖油(其他油也行),如果你的麪粉蛋白質含量比我們家的高，每高1克請多新增8～10ml牛奶,後鹽法請看第15步驟加鹽。

綜合評分 8.5

婚禮泡芙

泡芙

B黃油,B低粉,A低粉,A黃油,A蛋黃,A鹽,A水,A手粉(高粉),B水,B鹽,B雞蛋

綜合評分 9.6

b.duck大黃鴨洗澡黃金咖哩飯

飯

蛋黃,火腿/胡蘿蔔,米飯,土豆,海苔,咖哩,油 水 鹽,自由發揮麼麼噠

綜合評分 7.8

奶黃水晶餅

餅

澄面（皮）,生粉（皮）,糯米粉（皮）,細砂糖（皮）,清水（皮）,細砂糖（餡）,雞蛋（餡）,牛奶（餡）,奶粉（餡）,澄粉（餡）,黃油（餡）,色拉油

綜合評分 9.5

大黃米雜糧包子

包子

餡料：有機大黃米,糖、玉米油,麪糰：溫水、酵母,糖、溫熱牛奶,麪粉

綜合評分 8.6

黃桃果醬

果醬

黃桃,冰糖

綜合評分 9.7